產品介紹
1、本設備為(wei)系列產(chan)品,主(zhu)要(yao)由(you)鍋體、夾套、傾翻、攪拌與機架(jia)等部（可(ke)選）
2、鍋體(ti)(ti)部分由(you)內(nei)外鍋體(ti)(ti)焊接而成。內(nei)外鍋體(ti)(ti)均(jun)采用0Cr18Ni9（0Cr19Ni9）不銹鋼,按GB150-1998規(gui)定
3、可傾(qing)式機(ji)架(jia)由油杯、軸承座、支架(jia)等組成
設備特點
1、容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、結(jie)構形(xing)式:分可傾式、立式結(jie)構，按工藝需要(yao)采用(yong)帶攪(jiao)拌與不(bu)帶攪(jiao)拌。
3、鍋體材(cai)質:①內鍋體不銹(xiu)鋼(gang)(SUS304)，夾(jia)套、支架碳鋼(gang)(Q235-B)外(wai)涂防銹(xiu)漆;②內外(wai)全不銹(xiu)鋼(gang)。
4、帶攪拌(ban)裝置鍋體:頂部中心攪拌(ban)，減速機輸出軸與攪拌(ban)槳軸采用活套連接(jie)，方便(bian)拆裝與清洗(xi)。
5、攪拌(ban)(ban)轉速:36r/min(可(ke)以(yi)根(gen)據客戶要求來選定一定的轉速);攪拌(ban)(ban)槳形式(shi)(shi):普通攪拌(ban)(ban)(錨(mao)式(shi)(shi))和刮底攪拌(ban)(ban)。
6、固定式(shi)(shi)(shi)電夾層鍋(guo)支(zhi)腳形式(shi)(shi)(shi):①立式(shi)(shi)(shi)鍋(guo)體:三棱錐(zhui)形式(shi)(shi)(shi)、圓管式(shi)(shi)(shi);②可傾式(shi)(shi)(shi)鍋(guo)體:槽(cao)形支(zhi)架式(shi)(shi)(shi)。
7、設備(bei)配置(zhi):表盤(pan)指針式(shi)溫(wen)度計(ji)、蒸汽(qi)進口、出(chu)料口等(立式(shi)結構)。
8、大型夾層鍋(guo)可(ke)傾式蒸煮鍋(guo)體(ti)可(ke)傾轉90°，傾轉方式為手動式翻轉
    本(ben)產品鍋(guo)(guo)體為一次沖壓成型的半球形(xing)(xing)不銹鋼鍋(guo)(guo)體，采用(yong)蒸汽、液化氣、天然氣等(deng)加熱形(xing)(xing)式，攪(jiao)(jiao)拌(ban)方式采用(yong)特殊的傾(qing)斜式傳(chuan)動(dong)(dong)(dong)，使(shi)(shi)用(yong)的行(xing)星式攪(jiao)(jiao)拌(ban)器與(yu)(yu)鍋(guo)(guo)體充分接觸(chu)，實(shi)現傳(chuan)動(dong)(dong)(dong)公轉與(yu)(yu)自轉的不整數傳(chuan)動(dong)(dong)(dong)比，使(shi)(shi)鍋(guo)(guo)內無攪(jiao)(jiao)拌(ban)死角(jiao)。使(shi)(shi)用(yong)的傳(chuan)動(dong)(dong)(dong)與(yu)(yu)密封結(jie)構(gou)，使(shi)(shi)傳(chuan)動(dong)(dong)(dong)部分與(yu)(yu)鍋(guo)(guo)內潔凈、衛生。采用(yong)變頻(pin)調速動(dong)(dong)(dong)力(li)，運(yun)行(xing)更平穩(wen)。另本(ben)機采用(yong)液壓升降，翻鍋(guo)(guo)運(yun)料，免拆裝攪(jiao)(jiao)拌(ban)器節省人力(li)，降低(di)勞(lao)動(dong)(dong)(dong)強度(du)，是性能優(you)良(liang)的食品加工設備。
產品用途
    夾層鍋廣泛應用于火(huo)鍋底(di)料、辣椒醬(jiang)(jiang)、紅油(you)熬(ao)制(zhi)、涼粉制(zhi)作(zuo)、糖果、蓮(lian)蓉(rong)、豆沙(sha)、果醬(jiang)(jiang)、糕點、飲料、蜜餞、罐頭(tou)、蓮(lian)蓉(rong)、水果蓉(rong)、豆餡、棗泥(ni)、醬(jiang)(jiang)料、咖喱調等食(shi)品加(jia)工(gong)及釀造、制(zhi)酒、制(zhi)藥與日(ri)用化(hua)工(gong)等行業，作(zuo)為物料溶化(hua)、消毒、加(jia)熱、熱燙(tang)、預(yu)煮(zhu)、配制(zhi)、熬(ao)制(zhi)、蒸煮(zhu)與濃縮之(zhi)用。
    夾層鍋也(ye)適用(yong)于大(da)型賓館、飯店(dian)、酒店(dian)、招待所、餐廳、工礦(kuang)企業、機關部隊、大(da)專院校(xiao)食(shi)堂(tang)，作為(wei)煮粥、熬湯、煮餃子、燒(shao)菜與燉肉之用(yong)。

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