產品介紹
1、本設備為系列產(chan)品,主(zhu)要由鍋體(ti)、夾套、傾(qing)翻、攪(jiao)拌與機架等部（可選）
2、鍋體部分(fen)由內外(wai)(wai)鍋體焊接而(er)成(cheng)。內外(wai)(wai)鍋體均采用(yong)0Cr18Ni9（0Cr19Ni9）不銹鋼,按GB150-1998規(gui)定
3、可傾式機(ji)架(jia)由油杯(bei)、軸(zhou)承座、支架(jia)等(deng)組成
設備特點
1、容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、結(jie)構(gou)形式:分可傾(qing)式、立(li)式結(jie)構(gou)，按(an)工藝需要采用帶(dai)攪拌與(yu)不(bu)帶(dai)攪拌。
3、鍋體材質:①內(nei)(nei)鍋體不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(SUS304)，夾套、支架(jia)碳鋼(gang)(Q235-B)外(wai)涂防(fang)銹(xiu)漆;②內(nei)(nei)外(wai)全不(bu)銹(xiu)鋼(gang)。
4、帶(dai)攪(jiao)拌裝置鍋(guo)體(ti):頂部中心(xin)攪(jiao)拌，減(jian)速機輸出軸(zhou)與(yu)攪(jiao)拌槳軸(zhou)采(cai)用活套連接，方便拆(chai)裝與(yu)清(qing)洗。
5、攪拌轉(zhuan)(zhuan)速(su):36r/min(可以根據(ju)客戶要求來選(xuan)定(ding)(ding)一(yi)定(ding)(ding)的轉(zhuan)(zhuan)速(su));攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌。
6、固定式(shi)電(dian)夾層鍋(guo)支(zhi)腳形(xing)式(shi):①立式(shi)鍋(guo)體:三(san)棱錐形(xing)式(shi)、圓管式(shi);②可傾式(shi)鍋(guo)體:槽形(xing)支(zhi)架式(shi)。
7、設備(bei)配(pei)置:表(biao)盤指針式(shi)溫(wen)度(du)計、蒸汽進口(kou)、出料口(kou)等(立式(shi)結構)。
8、大(da)型夾層(ceng)鍋(guo)可傾式蒸煮(zhu)鍋(guo)體可傾轉90°，傾轉方式為手動(dong)式翻轉
    本產品(pin)鍋體(ti)為(wei)一(yi)次沖壓成(cheng)型的(de)半球(qiu)形不(bu)銹鋼鍋體(ti)，采(cai)(cai)(cai)用(yong)蒸(zheng)汽(qi)、液化氣、天(tian)然(ran)氣等加(jia)熱形式(shi)，攪(jiao)拌(ban)方式(shi)采(cai)(cai)(cai)用(yong)特(te)殊的(de)傾(qing)斜式(shi)傳(chuan)(chuan)動(dong)(dong)，使用(yong)的(de)行(xing)星式(shi)攪(jiao)拌(ban)器與(yu)鍋體(ti)充分接觸，實現傳(chuan)(chuan)動(dong)(dong)公轉與(yu)自轉的(de)不(bu)整(zheng)數傳(chuan)(chuan)動(dong)(dong)比，使鍋內無攪(jiao)拌(ban)死角。使用(yong)的(de)傳(chuan)(chuan)動(dong)(dong)與(yu)密封結構，使傳(chuan)(chuan)動(dong)(dong)部分與(yu)鍋內潔凈、衛生。采(cai)(cai)(cai)用(yong)變頻調速動(dong)(dong)力，運(yun)行(xing)更平穩。另本機采(cai)(cai)(cai)用(yong)液壓升降，翻鍋運(yun)料(liao)，免拆裝(zhuang)攪(jiao)拌(ban)器節省人力，降低(di)勞動(dong)(dong)強度，是性能優(you)良的(de)食(shi)品(pin)加(jia)工設備(bei)。
產品用途
    夾層鍋(guo)廣泛應用于(yu)火鍋(guo)底料、辣椒醬、紅油熬制(zhi)、涼粉制(zhi)作、糖果、蓮(lian)蓉、豆沙、果醬、糕點、飲料、蜜餞(jian)、罐頭、蓮(lian)蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、咖喱調等食品加工(gong)(gong)及釀造、制(zhi)酒(jiu)、制(zhi)藥與日(ri)用化(hua)工(gong)(gong)等行(xing)業，作為物(wu)料溶(rong)化(hua)、消毒(du)、加熱、熱燙(tang)、預煮、配制(zhi)、熬制(zhi)、蒸(zheng)煮與濃縮之用。
    夾層(ceng)鍋也適用于大(da)型賓館、飯店、酒店、招待(dai)所、餐(can)廳、工礦企(qi)業、機關部隊、大(da)專院(yuan)校食堂，作(zuo)為煮粥、熬(ao)湯(tang)、煮餃子(zi)、燒菜與(yu)燉肉之用。

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