應用范圍:
廣泛用于酒店、賓館(guan)、食堂熬(ao)湯、燒水、煮飯、干凈衛生、方便快捷、不糊鍋(guo)、是(shi)食品加工提(ti)高質量，縮短時間、改善條件的優(you)良設備。
特點
本(ben)鍋以有一定壓力的蒸汽(qi)為熱(re)源(yuan)，具有受熱(re)面積大，熱(re)效率高，加(jia)(jia)熱(re)均勻、物料沸騰時(shi)間短、加(jia)(jia)熱(re)溫度(du)容(rong)易(yi)控制(zhi)等(deng)特點。以蒸(zheng)汽為熱(re)源，具(ju)有受(shou)熱(re)面積大、熱(re)效率高、加熱(re)均(jun)(jun)勻、加熱(re)時間短且(qie)溫度(du)容易控(kong)制；物(wu)料攪拌形式采用刮底(di)、刮邊、不(bu)粘鍋(guo)、無攪拌死角、攪拌均(jun)(jun)勻；鍋(guo)體內外殼均(jun)(jun)為不(bu)銹鋼材料制造，符合(he)衛生要求并且(qie)安(an)(an)全附件齊全、外形美觀、安(an)(an)裝及操(cao)作簡便、安(an)(an)全可靠。
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