產品介紹
1、本設備(bei)為(wei)系列產品,主要由鍋體(ti)、夾套、傾翻、攪拌與機(ji)架(jia)等部（可選）
2、鍋(guo)體部(bu)分由內(nei)外鍋(guo)體焊接而成。內(nei)外鍋(guo)體均采用0Cr18Ni9（0Cr19Ni9）不銹鋼(gang),按GB150-1998規定
3、可傾(qing)式機架由油杯(bei)、軸承座、支架等組(zu)成
設備特點
1、容(rong)積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、結構形式:分可傾式、立式結構，按工藝需要采用帶攪拌(ban)與不(bu)帶攪拌(ban)。
3、鍋體材質:①內鍋體不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)(SUS304)，夾套(tao)、支(zhi)架碳鋼(gang)(gang)(Q235-B)外(wai)(wai)涂防銹(xiu)漆;②內外(wai)(wai)全(quan)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)。
4、帶攪(jiao)拌裝置(zhi)鍋(guo)體(ti):頂(ding)部中(zhong)心攪(jiao)拌，減速機輸出軸與攪(jiao)拌槳(jiang)軸采用(yong)活套(tao)連接，方便拆裝與清洗。
5、攪(jiao)拌轉(zhuan)速(su):36r/min(可以根據客戶要(yao)求(qiu)來選定一定的轉(zhuan)速(su));攪(jiao)拌槳形式:普通攪(jiao)拌(錨式)和(he)刮底攪(jiao)拌。
6、固定式(shi)電夾層鍋支腳形(xing)式(shi):①立(li)式(shi)鍋體(ti):三棱錐(zhui)形(xing)式(shi)、圓管式(shi);②可(ke)傾式(shi)鍋體(ti):槽(cao)形(xing)支架式(shi)。
7、設備配(pei)置:表盤指針式溫度(du)計、蒸汽(qi)進口、出料(liao)口等(立式結構)。
8、大(da)型夾層鍋可傾(qing)(qing)式蒸煮鍋體可傾(qing)(qing)轉(zhuan)90°，傾(qing)(qing)轉(zhuan)方(fang)式為手動式翻轉(zhuan)
    本產(chan)品(pin)鍋(guo)體(ti)為一次沖(chong)壓(ya)成型的(de)半(ban)球形(xing)不銹(xiu)鋼鍋(guo)體(ti)，采(cai)(cai)(cai)用(yong)蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形(xing)式(shi)，攪(jiao)(jiao)拌(ban)方式(shi)采(cai)(cai)(cai)用(yong)特殊的(de)傾斜式(shi)傳(chuan)動(dong)(dong)，使(shi)用(yong)的(de)行星(xing)式(shi)攪(jiao)(jiao)拌(ban)器與(yu)鍋(guo)體(ti)充分接觸，實(shi)現傳(chuan)動(dong)(dong)公(gong)轉與(yu)自轉的(de)不整(zheng)數傳(chuan)動(dong)(dong)比，使(shi)鍋(guo)內(nei)無攪(jiao)(jiao)拌(ban)死(si)角。使(shi)用(yong)的(de)傳(chuan)動(dong)(dong)與(yu)密封(feng)結構(gou)，使(shi)傳(chuan)動(dong)(dong)部分與(yu)鍋(guo)內(nei)潔凈、衛生。采(cai)(cai)(cai)用(yong)變頻調速(su)動(dong)(dong)力，運(yun)行更平(ping)穩。另本機采(cai)(cai)(cai)用(yong)液壓(ya)升(sheng)降，翻鍋(guo)運(yun)料，免拆裝攪(jiao)(jiao)拌(ban)器節(jie)省人力，降低勞動(dong)(dong)強度，是性能優良(liang)的(de)食(shi)品(pin)加工設(she)備。
產品用途
    夾(jia)層鍋廣泛應用于(yu)火(huo)鍋底(di)料、辣椒(jiao)醬(jiang)、紅油(you)熬(ao)制(zhi)、涼粉制(zhi)作、糖果、蓮蓉(rong)(rong)、豆沙、果醬(jiang)、糕(gao)點、飲料、蜜餞、罐頭、蓮蓉(rong)(rong)、水果蓉(rong)(rong)、豆餡、棗泥、醬(jiang)料、咖喱調等食品加工及釀造(zao)、制(zhi)酒、制(zhi)藥與日用化工等行業，作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮(zhu)、配制(zhi)、熬(ao)制(zhi)、蒸煮(zhu)與濃縮之(zhi)用。
    夾層鍋也適(shi)用于大型賓(bin)館、飯店(dian)、酒店(dian)、招待所、餐廳、工礦企業(ye)、機關(guan)部(bu)隊(dui)、大專院(yuan)校食堂，作為煮(zhu)粥、熬湯、煮(zhu)餃(jiao)子、燒菜(cai)與燉肉(rou)之用。

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