1.用途：
夾(jia)層鍋(guo)（不銹鋼夾(jia)層鍋(guo)）,廣泛用于糖果,制(zhi)藥,乳品(pin)(pin),酒類,糕點(dian),飲料,蜜線,罐(guan)頭等食(shi)品(pin)(pin)加工,也可用于大(da)型餐(can)廳或(huo)食(shi)堂熬湯(tang),燒菜,燉(dun)肉,熬粥等,是食(shi)品(pin)(pin)加工提高質量,縮短時間,改善勞動條件(jian)的優(you)良設(she)備。
2特性：
本鍋以380V電(dian)(dian)力(li)為熱(re)(re)(re)(re)(re)源，夾層內裝電(dian)(dian)熱(re)(re)(re)(re)(re)棒、電(dian)(dian)熱(re)(re)(re)(re)(re)偶及(ji)導(dao)熱(re)(re)(re)(re)(re)油，可達(da)150℃，由(you)電(dian)(dian)控箱控制。具有受熱(re)(re)(re)(re)(re)面(mian)積大、熱(re)(re)(re)(re)(re)效率高，加熱(re)(re)(re)(re)(re)均勻、液料沸騰時間短、加熱(re)(re)(re)(re)(re)溫度容易控制等特點。本鍋內層(ceng)鍋體(ti)（內鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不(bu)(bu)銹鋼(gang)制造，外型美觀、安(an)裝容易、操(cao)作方便(bian)、安(an)全(quan)可靠(kao)。外層(ceng)夾套(tao)采用A3碳(tan)鋼(gang)或不(bu)(bu)銹鋼(gang)制造，具體(ti)采用哪種(zhong)形式由客戶選擇，當(dang)然價(jia)格也不(bu)(bu)相同。
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型 號 |
工作壓力 MPa |
設計溫(wen)度 ℃ |
安全閥 泄壓值MPa |
加熱 面積㎡ |
夾(jia)層內 容量 （L） |
公稱(cheng)通徑(inch) |
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低壓 |
高(gao)壓 |
低溫 |
高(gao)溫 |
低壓 |
高壓 |
蒸(zheng)氣(qi) 入口 |
冷凝(ning)水入口 |
出料閥 |
|||
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50L |
0.29 |
0.49 |
142 |
151 |
0.321 |
0.536 |
0.53 |
14.3 |
3/4″ |
3/4″ |
11/4″ |
|
100L |
0.29 |
0.49 |
142 |
151 |
0.321 |
0.536 |
0.87 |
24.2 |
3/4″ |
3/4″ |
11/4″ |
|
200L |
0.29 |
0.49 |
142 |
151 |
0.321 |
0.536 |
1.23 |
34.4 |
3/4″ |
3/4″ |
11/2″ |
|
300L |
0.29 |
0.49 |
142 |
151 |
0.321 |
0.536 |
1.65 |
42.9 |
3/4″ |
3/4″ |
11/2″ |
|
400L |
0.29 |
0.49 |
142 |
151 |
0.321 |
0.536 |
1.99 |
52.7 |
3/4″ |
3/4″ |
11/2″ |
|
500L |
0.29 |
0.49 |
142 |
151 |
0.321 |
0.536 |
2.21 |
66.75 |
3/4″ |
3/4″ |
2″ |
|
600L |
0.29 |
0.49 |
142 |
151 |
0.321 |
0.536 |
2.43 |
73.8 |
3/4″ |
3/4″ |
2″ |
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