產品介紹
1、本設備為系(xi)列產品,主要由鍋體、夾套、傾翻、攪拌(ban)與機架等部（可選）
2、鍋體(ti)部分由(you)內(nei)(nei)外鍋體(ti)焊接(jie)而成。內(nei)(nei)外鍋體(ti)均(jun)采用(yong)0Cr18Ni9（0Cr19Ni9）不(bu)銹鋼,按GB150-1998規定
3、可(ke)傾式機架由(you)油(you)杯、軸(zhou)承(cheng)座、支(zhi)架等組成
設備特點
1、容(rong)積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、結(jie)構形式:分(fen)可傾式、立式結(jie)構，按工藝(yi)需要(yao)采用(yong)帶(dai)攪(jiao)拌(ban)與(yu)不帶(dai)攪(jiao)拌(ban)。
3、鍋(guo)體材(cai)質:①內鍋(guo)體不(bu)銹鋼(SUS304)，夾(jia)套、支架碳鋼(Q235-B)外涂防銹漆;②內外全不(bu)銹鋼。
4、帶攪(jiao)拌(ban)裝置鍋(guo)體(ti):頂部中心攪(jiao)拌(ban)，減速機輸出軸與攪(jiao)拌(ban)槳軸采(cai)用活套(tao)連接，方便(bian)拆裝與清(qing)洗(xi)。
5、攪拌(ban)轉速:36r/min(可以根據客(ke)戶要求來選定(ding)一定(ding)的轉速);攪拌(ban)槳形式(shi):普通攪拌(ban)(錨式(shi))和刮底攪拌(ban)。
6、固定式(shi)電夾(jia)層鍋(guo)(guo)支(zhi)腳(jiao)形式(shi):①立式(shi)鍋(guo)(guo)體:三棱錐形式(shi)、圓管(guan)式(shi);②可傾(qing)式(shi)鍋(guo)(guo)體:槽(cao)形支(zhi)架式(shi)。
7、設備配(pei)置:表盤指針式溫度計、蒸汽(qi)進口、出(chu)料(liao)口等(立式結構)。
8、大型夾層鍋可傾式(shi)蒸(zheng)煮鍋體可傾轉90°，傾轉方式(shi)為手動式(shi)翻轉
    本產品鍋(guo)體為(wei)一次沖壓成型的(de)(de)半球形不銹鋼鍋(guo)體，采(cai)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)蒸汽、液(ye)化(hua)氣(qi)、天(tian)然(ran)氣(qi)等加熱(re)形式(shi)(shi)，攪拌方(fang)式(shi)(shi)采(cai)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)特殊(shu)的(de)(de)傾斜式(shi)(shi)傳(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)動(dong)，使用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)(de)行(xing)星式(shi)(shi)攪拌器(qi)與(yu)(yu)鍋(guo)體充分接觸，實現傳(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)動(dong)公轉與(yu)(yu)自轉的(de)(de)不整(zheng)數傳(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)動(dong)比(bi)，使鍋(guo)內無(wu)攪拌死角。使用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)(de)傳(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)動(dong)與(yu)(yu)密封結構，使傳(chuan)(chuan)(chuan)(chuan)動(dong)部分與(yu)(yu)鍋(guo)內潔凈、衛生。采(cai)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)變頻調速動(dong)力(li)，運(yun)行(xing)更平穩。另本機(ji)采(cai)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)液(ye)壓升降，翻鍋(guo)運(yun)料，免拆(chai)裝(zhuang)攪拌器(qi)節省(sheng)人力(li)，降低勞動(dong)強度，是性能優良的(de)(de)食品加工(gong)設備。
產品用途
    夾層鍋廣泛應用于火鍋底料(liao)、辣椒醬(jiang)、紅油熬制(zhi)(zhi)、涼粉制(zhi)(zhi)作、糖果、蓮蓉、豆(dou)沙、果醬(jiang)、糕點(dian)、飲(yin)料(liao)、蜜餞、罐頭、蓮蓉、水果蓉、豆(dou)餡、棗(zao)泥、醬(jiang)料(liao)、咖喱調等(deng)食(shi)品加工及釀(niang)造、制(zhi)(zhi)酒、制(zhi)(zhi)藥與(yu)日用化工等(deng)行業，作為物料(liao)溶化、消毒、加熱(re)、熱(re)燙、預煮(zhu)、配制(zhi)(zhi)、熬制(zhi)(zhi)、蒸煮(zhu)與(yu)濃縮之用。
    夾(jia)層(ceng)鍋也適(shi)用于大型賓館、飯店(dian)、酒店(dian)、招待所、餐(can)廳、工礦企業(ye)、機關部隊、大專院校(xiao)食堂，作為煮粥(zhou)、熬湯(tang)、煮餃(jiao)子、燒(shao)菜與(yu)燉肉之用。

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