產品介紹
1、本(ben)設(she)備(bei)為系(xi)列產(chan)品,主要由(you)鍋體、夾套、傾(qing)翻、攪拌(ban)與機(ji)架等(deng)部（可(ke)選）
2、鍋(guo)體(ti)部分由內外鍋(guo)體(ti)焊接而成。內外鍋(guo)體(ti)均采用(yong)0Cr18Ni9（0Cr19Ni9）不銹鋼,按GB150-1998規定
3、可傾式機架由(you)油(you)杯、軸承座、支(zhi)架等組成
設備特點
1、容(rong)積(ji):50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、結構形式:分可傾式、立式結構，按工藝需要采(cai)用(yong)帶攪拌(ban)與(yu)不帶攪拌(ban)。
3、鍋體材質:①內鍋體不(bu)銹鋼(SUS304)，夾(jia)套、支架(jia)碳(tan)鋼(Q235-B)外(wai)涂防銹漆;②內外(wai)全不(bu)銹鋼。
4、帶(dai)攪拌(ban)裝置鍋體(ti):頂(ding)部(bu)中(zhong)心攪拌(ban)，減速機(ji)輸出軸與(yu)攪拌(ban)槳軸采用活套連接，方(fang)便(bian)拆裝與(yu)清洗。
5、攪(jiao)拌轉速:36r/min(可(ke)以根據客戶要(yao)求(qiu)來選定(ding)一定(ding)的轉速);攪(jiao)拌槳形式:普(pu)通(tong)攪(jiao)拌(錨式)和刮底攪(jiao)拌。
6、固定式(shi)電(dian)夾層鍋(guo)(guo)支腳形(xing)式(shi):①立式(shi)鍋(guo)(guo)體:三棱錐形(xing)式(shi)、圓管(guan)式(shi);②可(ke)傾式(shi)鍋(guo)(guo)體:槽(cao)形(xing)支架式(shi)。
7、設備配置:表盤(pan)指(zhi)針(zhen)式溫度計、蒸汽進口、出料(liao)口等(立式結構)。
8、大型(xing)夾層鍋可傾式(shi)蒸煮(zhu)鍋體可傾轉(zhuan)90°，傾轉(zhuan)方式(shi)為手動式(shi)翻轉(zhuan)
    本(ben)產(chan)品鍋(guo)(guo)(guo)體(ti)為一次(ci)沖壓成型的(de)(de)半球形不銹(xiu)鋼鍋(guo)(guo)(guo)體(ti)，采(cai)用(yong)(yong)蒸汽、液(ye)(ye)化氣、天然氣等加熱形式，攪拌(ban)(ban)方式采(cai)用(yong)(yong)特殊(shu)的(de)(de)傾(qing)斜式傳(chuan)動(dong)，使用(yong)(yong)的(de)(de)行(xing)(xing)星式攪拌(ban)(ban)器與鍋(guo)(guo)(guo)體(ti)充分接觸(chu)，實現傳(chuan)動(dong)公轉(zhuan)與自轉(zhuan)的(de)(de)不整(zheng)數傳(chuan)動(dong)比，使鍋(guo)(guo)(guo)內(nei)(nei)無攪拌(ban)(ban)死角。使用(yong)(yong)的(de)(de)傳(chuan)動(dong)與密封(feng)結構，使傳(chuan)動(dong)部(bu)分與鍋(guo)(guo)(guo)內(nei)(nei)潔凈、衛生。采(cai)用(yong)(yong)變頻調速動(dong)力(li)，運(yun)行(xing)(xing)更平穩。另本(ben)機(ji)采(cai)用(yong)(yong)液(ye)(ye)壓升降，翻鍋(guo)(guo)(guo)運(yun)料，免拆裝攪拌(ban)(ban)器節省人力(li)，降低勞動(dong)強(qiang)度，是性(xing)能優(you)良的(de)(de)食品加工設(she)備。
產品用途
    夾層鍋(guo)廣泛應用于火鍋(guo)底(di)料(liao)、辣椒醬、紅油熬制(zhi)、涼粉制(zhi)作、糖果、蓮蓉、豆沙、果醬、糕點(dian)、飲料(liao)、蜜餞(jian)、罐頭、蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料(liao)、咖喱調等食品加工及(ji)釀造、制(zhi)酒、制(zhi)藥與(yu)日用化工等行業(ye)，作為物料(liao)溶(rong)化、消毒(du)、加熱、熱燙、預煮、配制(zhi)、熬制(zhi)、蒸煮與(yu)濃縮之用。
    夾(jia)層鍋也適(shi)用(yong)于(yu)大型賓館、飯店、酒店、招待(dai)所、餐廳、工礦企業、機(ji)關部隊(dui)、大專院校食堂，作為煮(zhu)粥、熬湯、煮(zhu)餃子、燒菜與燉肉(rou)之用(yong)。

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