一、介紹:
鄉巴佬鹵(lu)煮鴨翅鹵(lu)煮鍋系列煮制鍋專(zhuan)門用于(yu)醬鹵(lu)肉制品(pin)的蒸(zheng)煮熟化,也可用于(yu)制藥、乳品(pin)、酒類、蜜(mi)餞、糖(tang)果、糕點、罐頭等食(shi)品(pin)蒸(zheng)煮和熟化的加(jia)工,是食(shi)品(pin)加(jia)工企業提高產品(pin)質量、縮短時間(jian)、改善勞動條件的有用設備。
二、特點:
煮(zhu)制鍋在換熱結構上(shang)進行了優化(hua)和提高(gao),使LR系列煮(zhu)制鍋具(ju)有(you)加熱均勻、熱效率高(gao)、液料沸騰時間(jian)短等特點。LR系列煮(zhu)制鍋采(cai)用微電腦(nao)模糊PID溫(wen)度測控(kong)技術,結合時間(jian)控(kong)制,使操作更方(fang)便。從而保證了煮(zhu)制產品的一致性。
三、主要技術及結構性能:
1、內容積 100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L……
2、加(jia)熱方式 蒸汽/電/導熱油
3、溫(wen)度控制 自動(常溫(wen)~100℃)
4、時間(jian)控(kong)制(zhi) 自(zi)動(dong)(1Min~99Hour)