產品介紹
1、本設備(bei)為系列(lie)產品,主要由鍋(guo)體、夾(jia)套、傾翻、攪拌與機架(jia)等部（可選）
2、鍋(guo)體(ti)部分由(you)內外(wai)鍋(guo)體(ti)焊接而(er)成。內外(wai)鍋(guo)體(ti)均采(cai)用(yong)0Cr18Ni9（0Cr19Ni9）不銹(xiu)鋼,按GB150-1998規定
3、可傾式機架由油杯、軸(zhou)承座、支架等(deng)組(zu)成
設備特點
1、容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、結構形(xing)式(shi):分可傾(qing)式(shi)、立(li)式(shi)結構，按工藝(yi)需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材(cai)質(zhi):①內鍋體不(bu)銹(xiu)鋼(SUS304)，夾套、支架碳鋼(Q235-B)外(wai)涂防(fang)銹(xiu)漆;②內外(wai)全不(bu)銹(xiu)鋼。
4、帶攪(jiao)拌(ban)(ban)裝置鍋體:頂部中(zhong)心攪(jiao)拌(ban)(ban)，減速機輸出軸與(yu)攪(jiao)拌(ban)(ban)槳(jiang)軸采(cai)用活套(tao)連接，方便拆裝與(yu)清洗。
5、攪(jiao)拌(ban)(ban)轉速(su):36r/min(可以根據客戶要求(qiu)來選定一定的轉速(su));攪(jiao)拌(ban)(ban)槳形式:普通攪(jiao)拌(ban)(ban)(錨(mao)式)和刮底攪(jiao)拌(ban)(ban)。
6、固定(ding)式(shi)(shi)電夾層鍋(guo)支腳(jiao)形(xing)式(shi)(shi):①立式(shi)(shi)鍋(guo)體:三棱錐形(xing)式(shi)(shi)、圓管式(shi)(shi);②可(ke)傾式(shi)(shi)鍋(guo)體:槽形(xing)支架式(shi)(shi)。
7、設備配置:表盤指針式(shi)(shi)溫度計、蒸汽進口、出料口等(立(li)式(shi)(shi)結構(gou))。
8、大型夾(jia)層鍋可(ke)傾(qing)式蒸煮鍋體可(ke)傾(qing)轉(zhuan)(zhuan)90°，傾(qing)轉(zhuan)(zhuan)方式為手(shou)動式翻轉(zhuan)(zhuan)
    本產品鍋(guo)(guo)體(ti)(ti)為一次沖壓成型的(de)(de)半球形(xing)不(bu)銹鋼(gang)鍋(guo)(guo)體(ti)(ti)，采(cai)用(yong)蒸汽、液化(hua)氣(qi)(qi)、天然氣(qi)(qi)等(deng)加熱(re)形(xing)式(shi)，攪(jiao)(jiao)拌方式(shi)采(cai)用(yong)特(te)殊的(de)(de)傾斜式(shi)傳(chuan)動(dong)(dong)，使(shi)用(yong)的(de)(de)行星式(shi)攪(jiao)(jiao)拌器(qi)與鍋(guo)(guo)體(ti)(ti)充分接(jie)觸，實(shi)現傳(chuan)動(dong)(dong)公(gong)轉與自轉的(de)(de)不(bu)整數傳(chuan)動(dong)(dong)比，使(shi)鍋(guo)(guo)內無攪(jiao)(jiao)拌死角。使(shi)用(yong)的(de)(de)傳(chuan)動(dong)(dong)與密封結構，使(shi)傳(chuan)動(dong)(dong)部分與鍋(guo)(guo)內潔凈、衛(wei)生。采(cai)用(yong)變頻調速動(dong)(dong)力(li)，運(yun)行更平穩(wen)。另本機采(cai)用(yong)液壓升降，翻(fan)鍋(guo)(guo)運(yun)料，免拆裝攪(jiao)(jiao)拌器(qi)節省人力(li)，降低勞動(dong)(dong)強(qiang)度，是性能優良的(de)(de)食(shi)品加工(gong)設備。
產品用途
    夾(jia)層鍋廣泛(fan)應用于(yu)火(huo)鍋底料、辣(la)椒醬、紅油熬制(zhi)、涼(liang)粉制(zhi)作、糖果、蓮蓉、豆沙、果醬、糕(gao)點、飲料、蜜(mi)餞、罐頭、蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥(ni)、醬料、咖(ka)喱(li)調等(deng)食品加工(gong)(gong)及釀(niang)造、制(zhi)酒、制(zhi)藥(yao)與日(ri)用化工(gong)(gong)等(deng)行業，作為(wei)物料溶化、消毒、加熱(re)、熱(re)燙、預煮、配制(zhi)、熬制(zhi)、蒸煮與濃縮(suo)之(zhi)用。
    夾層鍋也適用于大型(xing)賓館、飯(fan)店、酒店、招待所(suo)、餐廳、工礦企(qi)業(ye)、機(ji)關(guan)部隊、大專院校(xiao)食堂，作(zuo)為(wei)煮粥、熬湯、煮餃(jiao)子、燒菜(cai)與燉肉(rou)之用。

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